一、教材基本信息
1.适用对象
本教材适用于物流及物流企业管理相关本科、专科专业的物流类课程教学。
2.具备的知识和能力基础
本教材可用于高职高专院校和高校本科管理类专业的教学用书,亦可作为广大物流从业者的参考书。学习本教材的学生,应掌握运输与仓储管理的基本理论和方法,具备基本的分析和计算能力。
3.教材学习的预期目标
通过本教材的学习,学生将会掌握仓储管理与运输管理的基本内涵与相关方法,可以在学习的过程中,通过进行相关的实训训练,从而对本课程涉及的理论知识有更全面的理解和体会。本教材将更好地将学生已掌握的理论知识与实践指导相结合,加深学生对于仓储和运输管理的认识,丰富学生仓储管理和运输管理知识,为学生将来更好地学习其他专业核心课程,成为实践型人才做好准备。
4.教材编写团队情况
本教材由李浩渊主编,是大连东软信息学院物流工程系多位老师多年教学和实践的知识积累和结晶。第1、11章由李浩渊编写;第2、3、4、6、7章由高明晶编写;第5、8、9、10、12章由谢旦岚编写;另外,纪媛和刘猛同时参与了本教材的支持与校对工作,在此表示感谢。本教材所有作者均毕业于国内外知名院校物流相关专业,在物流领域有着丰富的经验和知识积累。最后,本教材参阅了大量国内外有关研究成果,在此对所涉及的专家学者表示诚挚和衷心的感谢!
尽管我们在《运输与仓储》教材的特色建设突破方面做出了许多努力,但是由于编写时间紧、作者水平有限等因素的限制,教材中难免有欠缺和疏漏之处,敬请各位读者批评指正。
二、教材的基本结构与内容组织
本教材以AD物流股份有限公司业务开展为主线,用实际案例引路的方法,贯穿整个仓储和运输作业的全部形态及流程,注重用理论知识解决实际问题,同时培养读者的创造性思维能力。
本教材的逻辑结构可分为3个部分:理论基础、运营实务、管理技术,共12个章节。
第1章为理论基础篇,主要介绍仓储管理和运输管理的基本概念和内容、运输与仓储管理在现代物流体系中的地位和作用、运输与仓储管理的发展趋势等基本知识,为学生进一步了解仓储与运输管理奠定夯实的理论基础,同时激发学生学习动机。
第2~11章为运营实务篇,分别为仓库规划与布局、仓储作业管理、仓储库存管理、仓储安全管理、整车运输管理、零担运输管理、集装箱运输管理、国际联合运输管理、特种货物运输与储存、运输与仓储合同等内容。通过本环节的学习,学生能够了解运输与仓储的管理思想与方法,学会运用相关知识优化物流运输与仓储过程,从而提高整个物流运营质量和效率。
第12章为管理技术篇,主要介绍了现代运输及仓储的相关技术,包括供应商管理库存、条码技术、RFID技术、智能运输技术、GIS技术等,使学生学会将现代运输与仓
项目背景1
第1章运输与仓储管理概述3
1.1仓储管理4
1.1.1仓储与仓储管理概述4
1.1.2仓储管理与现代物流8
1.1.3我国仓储业发展趋势10
1.2运输管理11
1.2.1运输管理概述11
1.2.2运输方式13
1.2.3运输管理与现代物流16
第2章仓库规划与布局22
2.1仓库的概念与分类23
2.1.1仓库的概念23
2.1.2仓库的分类24
2.2仓库的规划设计26
2.2.1仓库规划设计思路26
2.2.2仓库总平面布置28
2.2.3仓库作业区布置29
2.2.4库房内部布置30
2.3自动化立体仓库31
2.3.1自动化立体仓库的概念31
2.3.2自动化立体仓库的优缺点31
2.3.3自动化立体仓库的基本设施32
第3章仓储作业管理38
3.1入库作业39
3.1.1影响入库作业的因素39
3.1.2入库的基本作业程序41
3.1.3入库验收管理45
3.2在库作业50
3.2.1货物储存位置安排50
3.2.2货物堆码和苫垫54
3.2.3商品养护57
3.2.4货物盘点作业60
3.3出库作业63
3.3.1出库的形式63
3.3.2出库的作业组织64
3.3.3出库过程中的问题处理67
第4章仓储库存管理73
4.1库存及库存管理74
4.1.1库存的定义74
4.1.2库存的分类75
4.1.3库存控制75
4.2ABC分类管理76
4.2.1ABC分析法的基本原理76
4.2.2ABC分析法的一般步骤77
4.2.3ABC分析与库存管理78
4.3库存控制的基本模型81
4.3.1单周期库存模型81
4.3.2多周期库存模型82
第5章仓储安全管理92
5.1仓库安全管理概述93
5.2仓库治安保卫管理95
5.2.1治安保卫管理组织95
5.2.2治安保卫管理制度96
5.2.3治安保卫工作内容96
5.3仓库消防管理97
5.3.1仓库火灾知识97
5.3.2防火与灭火方法98
5.3.3仓库防火工作内容100
5.4仓库安全作业管理101
5.4.1仓库安全作业基本要求101
5.4.2仓库安全作业组织管理102
5.4.3仓库设备的安全管理103
5.4.4仓库事故处理105第6章整车运输管理111
6.1整车运输概述112
6.1.1整车运输的含义与形式112
6.1.2整车运输生产过程及其组织原则112
6.2整车运输站务工作114
6.2.1发送站务工作115
6.2.2途中站务工作115
6.2.3到达站务工作116
6.3整车运输结算116
第7章零担运输管理124
7.1零担货物运输概述125
7.1.1零担货物运输定义125
7.1.2零担货物运输特点125
7.2零担货物运输组织126
7.2.1零担货物运输的基础工作126
7.2.2零担货物的货源组织127
7.2.3零担货物运输的组织形式128
7.3零担货物运输的作业流程130
7.3.1受理托运130
7.3.2过磅与起票131
7.3.3验收入库131
7.3.4开票收费131
7.3.5配载装车132
7.3.6货物交付132
7.3.7货物中转133
7.3.8到达作业134
7.4零担车辆的配装135
7.4.1车辆配装的概念135
7.4.2车辆运输生产率136
7.4.3车辆积载的原则136
7.4.4车辆配装的方法137
第8章集装箱运输管理148
8.1集装箱运输概述149
8.1.1集装箱运输特点149
8.1.2集装箱运输的类型与交接方式150
8.1.3集装箱运输的发展趋势151
8.2集装箱货物种类及拼装153
8.2.1集装箱货物种类153
8.2.2集装箱货物拼装155
8.3集装箱运输作业程序156
8.3.1集装箱基本作业156
8.3.2集装箱货运业务流程157
第9章国际联合运输管理166
9.1联合运输概述167
9.1.1联合运输概念及特征167
9.1.2联合运输的作用168
9.2大陆桥运输169
9.2.1大陆桥运输的定义169
9.2.2大陆桥运输的意义169
9.2.3大陆桥运输的种类170
9.3国际多式联运171
9.3.1国际多式联运的组织形式171
9.3.2国际多式联运经营人173
9.3.3国际多式联运业务175
第10章特种货物运输与储存182
10.1特种货物运输与储存概述183
10.1.1特种货物的含义183
10.1.2特种货物运输及储存特点183
10.1.3特种货物运输与储存的基本要求184
10.2危险品的运输与储存185
10.2.1危险品概述185
10.2.2危险品仓储187
10.2.3危险品运输189
10.3鲜活易腐品的运输与储存190
10.3.1鲜活易腐品概述190
10.3.2鲜活易腐品的储存和运输方法191
10.4超限货物的运输管理193
10.4.1超限货物运输概述193
10.4.2超限货物运输的组织与管理195
第11章运输与仓储合同201
11.1运输合同202
11.1.1运输合同概述202
11.1.2运输合同内容203
11.1.3运输合同范例205
11.2仓储合同207
11.2.1仓储合同概述207
11.2.2仓储合同内容208
11.2.3仓储合同范例209
第12章运输与仓储技术215
12.1仓储管理相关技术217
12.1.1供应商管理库存217
12.1.2物料需求计划220
12.1.3制造资源计划221
12.1.4企业资源计划222
12.1.5射频识别技术223
12.1.6条码技术225
12.2运输管理相关技术227
12.2.1智能运输系统227
12.2.2地理信息系统230
12.2.3全球定位系统232
附录学习知识要点及能力要点242
参考文献247
2016年6月,中国成为国际本科工程学位互认协议《华盛顿协议》的正式会员,这是中国工程教育国际化进程的重要里程碑。“回归工程”、培养学生的“大工程观”是当今国际工程教育的主流理念。《华盛顿协议》对毕业生提出的12条素质要求中,不仅要求工程知识、工程能力,还强调通用能力和品德伦理;在实践上,以学生为中心,以产出为导向,注重对目标达成的支撑及持续改进,与CDIO工程教育实质等效。
CDIO工程教育是近年来国际工程教育改革的最新成果,以“预期学习结果”集合来驱动课程内容、教学方法、教育文化的设计,重视营造工程教育文化,其注重工程能力培养和基于工程项目全生命周期的一体化设计思想,对于国内工程类和相关专业的建设具有重要的实施价值。
作为承载了教学改革思想的载体,融入CDIO工程教育理念的高品质教材,东软CDIO工程教育教材在注重理实结合的同时,也注重对学生八大能力的培养,即:技术知识与推理能力,开放式思维与创新,个人职业能力,沟通表达与团队合作,态度与习惯,责任,价值观,实践构思、设计、实现和运行对社会的贡献。
CDIO工程教育教材是 CDIO教育教学改革在教学实施过程中的集中体现,它不仅承载着课程和项目的教学内容,而且贯穿和体现了CDIO工程教育的理念、思想与方法,是在系统化理论的指导下,将知识、能力、素质培养进行一体化设计,有机融合在教材体系中。教材的编写以能力培养为主线,以案例教学为引导,以项目为载体,充分体现“做中学”和“学中做”的思想,具有以下优势:
(1)以能力培养为主线,培养学生专业知识学习能力和工程实践能力。
(2)以案例为驱动,在做案例的过程中学习新知识,充分体现了“做中学”。
(3)以项目为载体,基于工程化教育方法,按照分析、设计、实施、运行展开项目及知识点的讲解。
(4)围绕专业知识结构和能力体系设计教材,实现同一专业下不同教材紧密的关联性。
(5)内容编排循序渐进,符合人的认知规律。
(6)适应柔性化教学变革,构建一体化、立体化教学资源。
CDIO工程教育教材可供以应用型人才为培养目标的高等院校以及职业培训机构作为教材使用。
目前,CDIO工程教育教材的建设还处于探索阶段,是一项创造性的工作,尚需要通过改革的实践不断加以深化和持续改进,任重而道远。